Scheda tecnica della farina biologica Marino Tipo 2 “BURATTO” Scheda della farina biologica Marino Tipo 2 “BURATTO” 5Kg, adatta per la realizzazione pane, pizze, dolci, biscotti e pasta fresca. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1481kj / 349kcal Grassi 1,6 g di cui Acidi grassi saturi 0,4 g Carboidrati 67 g di cui zuccheri […]
Scheda tecnica della farina Scoppettuolo Pizzeria Reginella Tipo 00 Scheda Scoppettuolo Pizzeria Regginella Tipo 00 1Kg, adatta per la realizzazione di lievitazioni lunghi, Pizza in teglia, alta idratazione e lunghe maturazioni, pane. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1422kj / 340kcal Grassi 0,7 g di cui Acidi grassi saturi — g Carboidrati 71,5 g […]
Scheda tecnica della farina Garofalo Farina W350 Tipo 00 Scheda Garofalo W350 Tipo 00 1Kg, adatta per la realizzazione di lievitazioni lunghi, Pizza in teglia, alta idratazione e lunghe maturazioni, pane. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1448kj / 341kcal Grassi 0,7 g di cui Acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 69 g di […]
Scheda tecnica della farina Garofalo Tutto il buono della farina W 170 Scheda Garofalo W170 Tipo 00 1Kg, adatta per la realizzazione di lievitazioni brevi, biscotti, pane, pizze, grisini. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1448kj / 341kcal Grassi 0,7 g di cui Acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 72 g di cui zuccheri […]
Scheda tecnica della Farina Pizza Spadoni Tipo 00 Scheda Farina Pizza Spadoni Tipo 00 1Kg, adatta per la realizzazione pizza e focacce che consente una preparazione istantanea e facilissima. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1475kj / 348kcal Grassi 0,8 g di cui Acidi grassi saturi 0,2 g Carboidrati 71,5 g di cui zuccheri […]
Scheda tecnica della farina Garofalo W260 Tipo 00 Scheda Garofalo W260 Tipo 00 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette medie lievitazione, Ideale per la classica pizza in teglia e tonda ad alta idratazione, pane. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1448kj / 341,4kcal Grassi 1 g di cui Acidi grassi saturi 0,4 g […]
Scheda tecnica della Farina di Grano Tenero Tipo 0 Biologica Scheda Farina di Grano Tenero Tipo 0 Biologica 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette breve lievitazione, Ideale per la classica pizza napoletana, pane. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1501kj / 354kcal Grassi 2 g di cui Acidi grassi saturi 0,4 g Carboidrati […]
Scheda tecnica della farina Caputo Pizzeria Tipo 00 (Blu) Scheda Caputo Caputo Pizzeria Tipo 00 (Blu) 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette breve lievitazione, Ideale per la classica pizza napoletana, pane. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1489kj / 352,4kcal Grassi 1 g di cui Acidi grassi saturi 0,2 g Carboidrati 71,5 g […]
Scheda tecnica della farina Caputo Maniutoba oro Tipo 0 Scheda Caputo Maniutoba oro Tipo 0 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette lunga lievitazione, grandi lievitati, pandoro, panettoni, danubio, pane, focacce, pizza, dolci, babà, brioche, krapfen, pan brioche, ecc ecc. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1482kj / 350,4kcal Grassi 1,5 g di cui […]
Scheda tecnica della farina Casillo Speciali multi cereali con semi 500 Scheda Casillo multi cereali con semi 500 1Kg. Qrano tenero, segale, orzo, avena, semi di girasole, sesamo, lino. Adatta per la realizzazione di pane, pasta, pizza, focacce, e dolci, ecc ecc. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1555kj / 371,4kcal Grassi 7,4 g […]