Garofalo Tutto il buono della farina W 170
Scheda tecnica della farina Garofalo Tutto il buono della farina W 170
Scheda Garofalo W170 Tipo 00 1Kg, adatta per la realizzazione di lievitazioni brevi, biscotti, pane, pizze, grisini.
Valori medi | per 100g di prodotto |
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Energia | 1448kj / 341kcal |
Grassi | 0,7 g |
di cui Acidi grassi saturi | 0 g |
Carboidrati | 72 g |
di cui zuccheri | 1,7 g |
Fibre | 2,2 g |
Proteine | 11 g |
Sale | 0 g |
Forza della farina | W 140 – 200 |
Tipo farina | 00 |
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