Calcola pizza
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Il Calcola Pizza è un calcolatore per ricavare dalle misure della teglia gli ingredienti per fare la pizza,basta inserire le misure del lato lungo e lato corto della teglia,l’altezza desiderata della pizza con…
Come verificare la temperatura del frigo
Per avere una verifica riempi un bicchiere d’acqua e lo posizioni nel frigo dove metti l’impatto è dopo qualche ora immergi il termometro e verifica la temperatura
Celletta di lievitazione artigianale
Celletta di lievitazione artigianale utile per l'appretto (ultima lievitazione dopo la formazione dei panetti) e per la preparazione del poolish
Per informazioni contattate su Facebook Emanuele Floris
Cosa serve la celletta di lievitazione:
Serve…