Farina Caputo Pizzeria Tipo 00 (Blu)
Scheda tecnica della farina Caputo Pizzeria Tipo 00 (Blu)
Scheda Caputo Caputo Pizzeria Tipo 00 (Blu) 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette breve lievitazione, Ideale per la classica pizza napoletana, pane.
| Valori medi | per 100g di prodotto |
|---|---|
| Energia | 1489kj / 352,4kcal |
| Grassi | 1 g |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 71,5 g |
| di cui zuccheri | 1,1 g |
| Fibre | 3,0 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | 0,005 g |
| Forza della farina | W 260/270 |
| Tipo farina | 00 |
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