Farina caputo blu

Scheda tecnica della farina Caputo Pizzeria Tipo 00 (Blu)

Scheda Caputo Caputo Pizzeria Tipo 00 (Blu) 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette breve lievitazione, Ideale per la classica pizza napoletana, pane.

Valori mediper 100g di prodotto
Energia1489kj / 352,4kcal
Grassi1 g
di cui Acidi grassi saturi0,2 g
Carboidrati71,5 g
di cui zuccheri1,1 g
Fibre3,0 g
Proteine13 g
Sale0,005 g
Forza della farinaW 260/270
Tipo farina00
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