Scheda tecnica della farina Scoppettuolo Pizzeria Reginella Tipo 00 Scheda Scoppettuolo Pizzeria Regginella Tipo 00 1Kg, adatta per la realizzazione di lievitazioni lunghi, Pizza in teglia, alta idratazione e lunghe maturazioni, pane. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1422kj / 340kcal Grassi 0,7 g di cui Acidi grassi saturi — g Carboidrati 71,5 g […]
Scheda tecnica della farina Garofalo Farina W350 Tipo 00 Scheda Garofalo W350 Tipo 00 1Kg, adatta per la realizzazione di lievitazioni lunghi, Pizza in teglia, alta idratazione e lunghe maturazioni, pane. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1448kj / 341kcal Grassi 0,7 g di cui Acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 69 g di […]
Scheda tecnica della farina Garofalo Tutto il buono della farina W 170 Scheda Garofalo W170 Tipo 00 1Kg, adatta per la realizzazione di lievitazioni brevi, biscotti, pane, pizze, grisini. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1448kj / 341kcal Grassi 0,7 g di cui Acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 72 g di cui zuccheri […]
Scheda tecnica della Farina Pizza Spadoni Tipo 00 Scheda Farina Pizza Spadoni Tipo 00 1Kg, adatta per la realizzazione pizza e focacce che consente una preparazione istantanea e facilissima. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1475kj / 348kcal Grassi 0,8 g di cui Acidi grassi saturi 0,2 g Carboidrati 71,5 g di cui zuccheri […]
Scheda tecnica della farina Garofalo W260 Tipo 00 Scheda Garofalo W260 Tipo 00 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette medie lievitazione, Ideale per la classica pizza in teglia e tonda ad alta idratazione, pane. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1448kj / 341,4