Scheda tecnica della farina Caputo Pizzeria Tipo 00 (Blu) Scheda Caputo Caputo Pizzeria Tipo 00 (Blu) 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette breve lievitazione, Ideale per la classica pizza napoletana, pane. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1489kj / 352,4kcal Grassi 1 g di cui Acidi grassi saturi 0,2 g Carboidrati 71,5 g […]
Scheda tecnica della farina Caputo Maniutoba oro Tipo 0 Scheda Caputo Maniutoba oro Tipo 0 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette lunga lievitazione, grandi lievitati, pandoro, panettoni, danubio, pane, focacce, pizza, dolci, babà, brioche, krapfen, pan brioche, ecc ecc. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1482kj / 350,4kcal Grassi 1,5 g di cui […]