De Cecco Semola rimacinata
Scheda tecnica della farina De Cecco Semola rimacinata
Scheda Semola di grano duro rimacinata 1Kg De Cecco, adatta per la realizzazione di pane, focacce, pizza, pasta, fettuccine, maccheroni alla chitarra, gnocchi, lasagne per…
Conad Farina Manitoba Tipo 0
Scheda tecnica della farina Conad Farina Manitoba Tipo 0
Conad la Farina Manitoba tipo 0 è da 1kg è una farina di forza. Indicata per preparazioni a lunga lievitazione per fare Pane, pizze, dolci e tanto altro va bene con i LDBF, LDBS…
Farina tipo “1”
La Tipo 1 nasce dall'esperienza dei Mugnai del Mulino Caputo: è una farina che conserva l'autenticità e la tradizione del sapore di una volta. Prodotta con una selezione della migliore varietà di grani ed arricchita con germe di grano, è…
Farina Nuvola
Per impasti leggeri
Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature
Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un'accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità…