Caputo nuvola

Per impasti leggeri

Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature

Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un’accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all’alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani.

Valori mediper 100g di prodotto
Energia1502kj / 352kcal
Grassi1 g
di cui Acidi grassi saturi0,2 g
Carboidrati72 g
di cui zuccheri1 g
Fibre3 g
Proteine12,5 g
Sale0,006 g
Forza della farinaW 260-280
Tipo farinaTipo 0

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