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Viva 320 3

Viva Farina Tipo 1 più Segale Tipo 2

Scheda tecnica Viva Farina Tipo 1 più Segale Tipo 2 Scheda Viva Farina Tipo 1 più Segale Tipo 2 1 Kg, si presta alla preparazione di pizza e impasti a lunga lievitazione con idratazione superiore a 75% Valori mediper 100g di prodottoEnergia1447kj…
Garofalo w350

Garofalo Farina W350

Scheda tecnica della farina Garofalo Farina W350 Tipo 00 Scheda Garofalo W350 Tipo 00 1Kg, adatta per la realizzazione di lievitazioni lunghi, Pizza in teglia, alta idratazione e lunghe maturazioni, pane. Valori mediper 100g di prodottoEnergia1448kj…