Scheda tecnica della farina Spadoni Farina Americana Manitoba Tipo 0
Scheda Spadoni Farina Americana Manitoba Tipo 0 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette lunga lievitazione, grandi lievitati, pandoro, panettoni, danubio, pane, focacce, pizza, dolci, babà, brioche, krapfen, pan brioche, ecc ecc.
| Valori medi | per 100g di prodotto |
|---|---|
| Energia | 1439kj / 339,4kcal |
| Grassi | 1,2 g |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 67,5 g |
| di cui zuccheri | 1,5 g |
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 13,5 g |
| Sale | 0,01 g |
| Forza della farina | 320-350 W |
| Tipo farina | 0 Maniutoba |