Categoria dedicata alle schede tecniche delle farine
Scheda tecnica della Farina Pizza Spadoni Tipo 00 Scheda Farina Pizza Spadoni Tipo 00 1Kg, adatta per la realizzazione pizza e focacce che consente una preparazione istantanea e facilissima. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1475kj / 348kcal Grassi 0,8 g di cui Acidi grassi saturi 0,2 g Carboidrati 71,5 g di cui zuccheri […]
Scheda tecnica della farina Garofalo W260 Tipo 00 Scheda Garofalo W260 Tipo 00 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette medie lievitazione, Ideale per la classica pizza in teglia e tonda ad alta idratazione, pane. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1448kj / 341,4kcal Grassi 1 g di cui Acidi grassi saturi 0,4 g […]
Scheda tecnica della Farina di Grano Tenero Tipo 0 Biologica Scheda Farina di Grano Tenero Tipo 0 Biologica 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette breve lievitazione, Ideale per la classica pizza napoletana, pane. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1501kj / 354kcal Grassi 2 g di cui Acidi grassi saturi 0,4 g Carboidrati […]
Scheda tecnica della farina Caputo Pizzeria Tipo 00 (Blu) Scheda Caputo Caputo Pizzeria Tipo 00 (Blu) 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette breve lievitazione, Ideale per la classica pizza napoletana, pane. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1489kj / 352,4kcal Grassi 1 g di cui Acidi grassi saturi 0,2 g Carboidrati 71,5 g […]
Scheda tecnica della farina Caputo Maniutoba oro Tipo 0 Scheda Caputo Maniutoba oro Tipo 0 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette lunga lievitazione, grandi lievitati, pandoro, panettoni, danubio, pane, focacce, pizza, dolci, babà, brioche, krapfen, pan brioche, ecc ecc. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1482kj / 350,4kcal Grassi 1,5 g di cui […]
Scheda tecnica della farina Casillo Speciali multi cereali con semi 500 Scheda Casillo multi cereali con semi 500 1Kg. Qrano tenero, segale, orzo, avena, semi di girasole, sesamo, lino. Adatta per la realizzazione di pane, pasta, pizza, focacce, e dolci, ecc ecc. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1555kj / 371,4kcal Grassi 7,4 g […]
Scheda tecnica della farina Casillo Farina di grano tenero Tipo 00 Scheda Casillo Farina di grano tenero Tipo 00 1Kg, adatta per la realizzazione di pizza, dolci, ecc ecc. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1518kj / 358,4kcal Grassi 2 g di cui Acidi grassi saturi 0,4 g Carboidrati 72 g di cui zuccheri […]
Scheda tecnica della farina Spadoni Farina Americana Manitoba Tipo 0 Scheda Spadoni Farina Americana Manitoba Tipo 0 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette lunga lievitazione, grandi lievitati, pandoro, panettoni, danubio, pane, focacce, pizza, dolci, babà, brioche, krapfen, pan brioche, ecc ecc. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1439kj / 339,4kcal Grassi 1,2 g […]
Scheda tecnica della farina Lo Conte le Farine Magiche Manitoba Tipo 0 Scheda Lo Conte le Farine Magiche Manitoba Tipo 0 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette lunga lievitazione, grandi lievitati, pandoro, panettoni, danubio, pane, focacce, pizza, dolci, babà, brioche, krapfen, pan brioche, ecc ecc. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1490kj / 356,4kcal […]
Scheda tecnica della farina Coop Farina Manitoba Tipo 0 Scheda Coop Farina Manitoba Tipo 0 1Kg, adatta per la realizzazione di ricette lungha lievitazione, pane, focacce, pizza, dolci, babà, brioche, krapfen, pan brioche, panettoni ecc ecc. Valori medi per 100g di prodotto Energia 1424kj / 336kcal Grassi 1,0 g di cui Acidi grassi saturi 0,2 g Carboidrati […]